دانشمندان 11 ساله

کمی بیشتر بدانیم، بیشتر از کتاب درس مان

دانشمندان 11 ساله

کمی بیشتر بدانیم، بیشتر از کتاب درس مان

مورچه خوار چیست؟

 

 

مورچه خوار، حیوانی است که ازمورچه های سفید که به نام موریانه نامیده می شوند تغذیه می کند. مورچه خوارها معمولاً مورچه ها را به سایر غذاهای دیگر ترجیح می دهند. این کاربه دو علت صورت می گیرد. یکی اینکهمورچه خوار دندان ندارند ودیگر اینکه پوزه ی بلند اوبرای این کار مساعد است.

مورچه خوار دارای دهانی بسیار کوچک است و زبان کرم مانندی دارد که طول آن به بیش تر از یک پا می رسد و از ماده ی چسبناکی پوشیده شده است .هنگامی که مورچه خوار، موریانه ای را می بیند، زبان درازش رابیرون آورده و به موریانه می رساند. موریانه توسط ماده ی چسبناک به دام می افتد،آنگاه مورچه خوار شکارش را می بلعد.

طبیعت به مورچه خوار دست ها وپنجه های قوی داده تا بتوانند لانه های گلی ومحکم موریانه هارا خراب کرده وبه آنها دسترسی پیدا کند. سه نوع مورچه خوار در طبیعت وجود دارد وهر کدام با نوع دیگر کاملاً متفاوت است: مورچه خوار عظیم الجثه که روی زمین زندگی می کند. طول آن به هفت پا می رسد. سرش با اندازه­­­­­­­­­­­­­­­ی یک پا است و طول دمش به دو پا تخمین زده می شود. روی بدنش پوشیده از موهای زبروخشن است. چنگال های دست های مورچه خوار به حدی بلند هستند که نمی تواند از آن­ها برای راه رفتن استفاده کند. او مجبور است به جای استفاده از کف دست وپا روی قسمت های کناری دست وپا حرکت می کند مورچه خوار عظیم الجثه،شب­ها را به شکار پرداخته و تمام روز را می­خوابد.

اهرم چیست؟


اهرم ها

 


هیچ می‌دانید چرا ...

فندق شکن ، فندق را راحت می‌شکند؟

پنس ، قطعات ریز را راحت بر می‌دارد؟

چیزی را که چاقو به سختی می‌برد، قیچی راحت می‌برد؟

آچار فرانسه خیلی راحت مهره را سفت می‌کند؟

سیم چین خیلی راحت سیم را می‌برد یا لخت می‌کند؟

 

با نگاهی به محل زندگی و کار خود می‌توانیم به راحتی انواع ماشین های ساده را ببینیم. کلید برق ، دستگیره در ، صفحه تلفن ، کارد ، پیچ گوشتی و حتی کلیدهای صفحه کلید کامپیوتر ، همگی وسایلی هستند که کار انجام شده روی خود را به کار مفید تبدیل می‌کنند. هر کس بدون اینکه اطلاعی داشته باشد، انواع متعددی از این ماشین های ساده را در زندگی روزمره به کار می‌برد.

هدف از طراحی ماشین های ساده این است که با اعمال یک نیروی محرک کوچک نیروی بزرگتری تولید شود. بنابراین می توانیم به کمک این ماشین های ساده، کارهای سختی را انجام دهیم که به تنهایی و تنها با استفاده از نیروی دستان خودمان نمی توانیم انجام دهیم. این یعنی ماشین ها به کمک ما می آیند و به جای ما نیروی بیشتری برای انجام یک کار، وارد می کنند.

راز این ماشین های ساده در این است که همه آنها یک نوع اهرم می باشند. اهرم ها بر حسب موقعیت نسبی تکیه گاه ، نیروی مقاوم و نیروی محرک دسته بندی می شوند. نیروی مقاوم آن چیزی است که قرار است تکان بخورد یا اتفاقی برایش بیفتد. مثلا فندقی که قرار است بشکند. نیروی محرک نیرویی است که ما باید وارد کنیم و تکیه گاه مثل اتصال وسط قیچی است. در اهرم نوع اول  تکیه گاه بین نیروی مقاوم و نیروی محرک قرار دارد. مانند انبردست ، آچار فرانسه ، قیچی و ... . اما در اهرم نوع دوم نیروی مقاوم بین تکیه گاه و نیروی محرک قرار دارد. مانند فندق شکن. در نهایت در اهرم نوع سوم نیروی محرک بین تکیه گاه و نیروی مقاوم قرار می گیرد. مانند پنس یا انبرک. با این وجود طرز کار همه این اهرم ها در ماشین های ساده یک قانون ساده دارد. با استفاده از نیروی کمی، بتوانیم کار بیشتر با نیروی بیشتری انجام دهیم.

 

دارچین


دارچین

دارچین، پوست گروهی از درختان می باشد. دارچین امروزه در هر فروشگاهی یافت می شود. این ماده اکثرا به عنوان چاشنی و برای مزه دار کردن غذاها به کار می رود. دارچین اولین بار در سریلانکا یافت شد و بعد از آن، تمام دنیا این چاشنی را شناختند و برای طعم بهتر غذاها استفاده کردند.

فواید دارچین

دارچین جزو آن دسته از داروهایی است که در قدیم استفاده می شد. این داروی قدیمی برای اختلالات گوارشی از قبیل سوء هاضمه، نفخ معده، دردهای معده و اسهال به کار می رفت. امروزه مشخص شده است که دارچین، غیر از درمان اختلالات گوارشی، برای آرامش و جلوگیری از عصبانیت و رفتارهای ناخوشایند و همین طور برای استشمام بهتر به کار می رود. همچنین برای جلوگیری از فساد غذا و فساد میکروبی استفاده می شود. یکی دیگر از فواید دارچین که نیاز به توجه بیشتر دارد، اثر این چاشنی بر قند و کلسترول خون می باشد.

اثر دارچین در بهبودی بیماری دیانت نوع 2 و عدم تحمل انسولین

تحقیقات حاکی از آن است که افرادی که روزانه نصف قاشق چا خوری دارچین استفاده می کنند، قند خون شان کنترل می شود. عدم تحمل به انسولین در آنها بهبود می یابد، از اضافه وزن مصون می مانند و همین طور احتمال پیدایش بیماری قلبی در این افراد پایین می آید. متخصصان به این نتیجه رسیده اند که دارچین همان گونه که بیماری دیابت را کنترل می کند، به همان اندازه بر روی کلسترول خوب و کلسترول بد اثر می گذارد.

خطرات استفاده ی زیاد از دارچین

افرادی که آلرژی دارند، نباید از مصرف دارچین در غذاهای خود پرهیز کنند زیرا دارچین موجب تشدید آلرژی نمی شود. اما این نکته را فراموش نکنید که اگر شما بسیار زیاد از دارچین استفاده کنید، باید اثرات بد آن را بپذیرید. اثرات مضر مصرف زیاد دارچین عبارتند از: التهات یا ورم کردن پوست، زخم ها و ترک های گوشه دهان و همین طور سوزش معده. دارچین از لخته شدن خون جلوگیری می کند اما زیادی آن در خون باعث بروز مشکلات خونی و گردش خون میش ود. به خصوص اگر با داروهایی که موجب رقیق  شدن خون می شوند ( انند آسپرین) مصرف شود، مشکلات را دو برابر می کند. شما می وانید دارچین را در چای یا قهوه خود بریزید یا روی ماست بپاشید و یا با پنیر نوش جان کنید و به طور کلی می توان صدها ماده غذایی را با دارچین طعم دار کرد مثل حلیم، شله زرد، خورش قیمه و غیره.


اسطوخودوس


سال گذشته در کلاس تحقیق و پژوهش، چند تن از دوستان مان در مورد گیاهان دارویی تحقیق کرده بودند که به نظر من خیلی جالب بود چون اطلاعات خیلی خوبی در مورد گیاهانی به ما می داد که من حتی اسم بعضی از آنها را هم نشنیده بودم. به همین دلیل تصمیم گرفتم در وبلاگ مان نیز اطلاعاتی مفید در مورد این گیاهان بگذارم.


 

اسطوخودوس

اسطوخودوس در بیشتر نقاط دنیا به حالت خودرو می روید، مخصوصا در جنوب فرانسه، مناطق مدیترانه و در تورنتو به مقدار زیاد وجود دارد و بسته به شرایط محیط و خاک به انواع مختلف ظاهر می شود. اسطوخودوس گیاهی است چند ساله به ارتفاع حدود نیم متر با برگ های متقابل، باریک، دراز سبز رنگ و پوشیده از کرک های سفید پنبه ای، گل های آن به رنگ بنفش و به صورت سنبله می باشد. قسمت مورد استفاده این گیاه، گل ها و سرشاخه های گل دار آن است. اسطوخودوس بوی بسیار مطبوعی دارد. طعم آن تلخ است و به علت بوی مطبوع آن در عطرسازی مصرف می شود. اسانس اسطوخودوس که از تقطیر گل و سرشاخه های گل دار این گیاه به دست می آید، مایعی است زردرنگ یا زرد مایل به سبز که دارای بوی مطبوعی است.

ترکیبات شیمیایی

اسانس اسطوخودوس دارای حدود چهل درصد استات لینالیل است ( که من اصلا نمی دانم یعنی چه). همچنین در آن ترکیباتی نظیر اسید بوتبریک، اسید پروپیونیک و اسید والریک، لینالول آزاد و ژرامبول وجود دارد. ( بهتر بود این قسمت را حذف می کردم)

خواص دارویی

اسطوخودوس از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است. موارد استفاده دارویی آن عبارتند از:

برای رفع خستگی و آرامش چند قطره روغن اسطوخودوس را در وان آب گرم ریخته و برای مدت یک ربع ساعت در آن دراز بکشید.

گرفتگی ها را باز می کند.

مقوی معده است.

ادرار آور است.

معرق است و تب را پایین می آورد.

صفرابر بوده و کبد را به کار می اندازد و بیماری های کبدی را برطرف می کند.

ضدتشنج است

برای تقویت عمومی بدن خوب است.

کرم های معده و روده را از بین می برد.

بیماری های سینه و سرفه را برطرف می کند.

در معالجه زکام موثر است.

از آن می توان به عنوان مسهل و تمیزکننده استفاده کرد.

برای رفع بیماری های مجاری و ادرار مفید است.

برای برطرف کردن رعشه و سرگیجه حدود پنج گرم از پور آن را با عسل مخلوط کرده و هر شب بخورید.

برای رفع فراموشی و تقویت حافظه از دم کرده اسطوخودوس استفاده کنید.

برای رفع بی خوابی یک قطره از روغن اسطوخودوس را روی یک تکه پنبه بچکانید و آن را داخل بالش خود قرار دهید. خواب مطبوعی رای شما می آورد.

برای برطرف کردن غم و اندوه هر روز دم کرده اسطوخودوس بنوشید.

اگر دست و پای شما خواب می رود از این گیاه استفاده کنید.

برای پیشگیری از آب آوردن بدن دم کرده اسطوخودوس بنوشید.

زردی را برطرف می کند.

برای رفت حالت تهوج و سرگیجه مفید است.

سردرد و سردردهای یک طرفه را درمان می کند.

برای معالجه ضعف اعصاب مفید است.

طپش قلب را از بین می برد.

آسم را برطرف می کند.

برای برطرف کردن سوءهاضمه یک قطره اسانس اسطوخودوس را در یک لیوان آب نیم گرم ریخته و یا یک فنجان از دم کرده آن بنوشی.

اسطوخودوس درمان کننده روماتیسم، آرتروز و نقرس است. برای این منظور کمپرس آن را بر روی عضو مورد نظر بگذارید و یا این که روغن آن را با یک قاشق روغن بادام و یا روغن زیتون مخلوط کرده و عضو دردناک را با آن ماساژ دهید.

زخم های کهنه را با مالیدن اسانس اسطوخودوس که در الکل حل کرده اند برطرف کنید.

ببرای درمان بیماری های ریوی دو تا سه قطره روغن اسطوخودوس را با یک قاشق غذاخوری روغن بادام و یا روغن زیتون مخلوط کرده و سینه و پشت بیمار را ماساژ دهید.

مالدین پماد اسطوخودوس زخم ها را ضدعفونی کرده و التیام می بخشد.

برای برطرف کردن بوهای نامتناسب در منزل چند قطره روغن اسطوخودوس را در آب ریخته و بگذارید به آرامی بجوشد. عطر مطبوعی را در هوا پخش می کند.

طرز استفاده

دم کرده اسطوخودوس: حدود پنج گرم سرشاخه گل دار و یا گل این گیاه را در یک لیتر آب جوش ریخته و به مدت ده دقیقه دم کنید. مقدا مصرف این دم کرده سه الی چهار فنجان در روز است.

کمپرس اسطوخودوس: سی گرم گل و یا سرشاخه این گیاه را با یک لیتر آب جوش مخلوط کرده و به مدت ده دقیقه دم کنید.

اسانس و روغن اسطوخودوس را می توانید از فروشگاه های گیاهان دارویی و یا برخی از داروخانه ها تهیه کنید. برای مصرف، یک قطره از آن را با یک قاشق روغن بادام و یا روغن زیتون مخلوط کرده و برای ماسای استفاده کنید. و یا یک قطره آن را روی یک حبه قند و یا یک قاشق عصل مخلوط کرده و بخورید.

مضرات

اسطوخودوس گیاهی است بی ضرر که همه می توانند از آن استفاده کنند. فقط برای اشخاص صفراوی مزاج خوب نیست و باعث آشفتگی می شود. این گونه اشخاص باید آن را با سکنجبین یا کتیرا بخورند.

قانون و قانون مداری


کمی با قانون

آیا تا به حال در تلویزیون یا از زبان بزرگ تر ها دو کلمه «قانون» و «مجلس» را شنیده اید؟

آیا می دانید قانون چیست و مجلس کجاست؟

آیا می دانید زندگی سالم در شهری سالم به این دو کلمه بستگی دارد؟

ما در شهر زندگی می کنیم، یعنی جایی که خیلی از آدم ها در آن زندگی می کنند. زندگی در شهر باعث شده است ما به خیلی چیزها احتیاج  پیدا کنیم. مثلا برای رفتن از این سمت شهر به آن سمت شهر، به ماشین یا مترو نیاز داریم. برای این که این همه آدم بتوانند در شهر جا شوند مجبور شده ایم آپارتمان بسازیم به جای خانه های تک طبقه ای. چون دیگر حیاط نداریم، مجبور شدیم پارک بسازیم. مغازه ها، خیابان ها، بانک ها، مدرسه ها و خیلی چیزهای دیگر همه و همه به این خاطر به وجود آمده اند که ما در شهر به آنها احتیاج داریم.

مهم ترین چیزی که در یک شهر باید وجود داشته باشد، امنیت است. وقتی پول خود را در بانک می گذاریم بانک مطمئن باشیم هروقت که خواستیم، بتوانیم پول مان را از بانک بگیریم. وقتی به مدرسه می رویم، باید مطمئن باشیم کسی در مدرسه وسایل مان را به زور از ما نمی گیرد. وقتی به بقالی می رویم، باید مطمئن باشیم شیر یا ماستی که خریده ایم سالم هستند و با خوردن آن ها مریض نمی شویم. باید مطمئن باشیم اگر چراغ سبز است و باید حرکت کنیم، کسی که چراغش قرمز است، ناگهان به ما برخورد نمی کند. ما برای زندگی در شهر باید به همدیگر اطمینان کنیم و مطمئن باشیم کسی ما را آزار نمی دهد و اگر آزار داد کسی از ما دفاع خواهد کرد.

برای همین در یک شهر بزرگ با آدم های بسیار وجود قانون ضروری است تا همه ما با رعایت آن بتوانیم در آرامش در کنار یکدیگر زندگی کنیم.

 

قانون چیست؟

قانون مجموعه ای از «بایدها» و «نبایدها» است و به ما می گوید چه کارهایی را باید انجام دهیم و چه کارهایی را نباید انجام دهیم. قانون مشخص می کند کسی حق ندارد اموال دیگران را بدون اجازه بردارد و اگر کسی چنین کند نام او را «دزد» می گذارند و به زندان می اندازند. قانون مشخص می کند کسی اجازه ندارد وقتی چراغ قرمز است عبور کند و اگر کسی چنین کند جریمه می شود. قانون مشخص می کند کسی حق ندارد به کسی صدمه بزند و اگر چنین کند یا جریمه می شود یا زندانی.

حتی در خانه و مدرسه نیز قوانینی وجود دارند. قانون مدرسه مشخص می کند باید برای خارج شدن از کلاس، از معلم اجازه بگیرید. قانون خانه مشخص می کند که شما باید به بزرگ تر ها احترام بگذارید و وسایل خودتان را مرتب کنید.

 

قانون برای چیست؟

از آنجا که زندگی در کنار دیگر مردم، بدون نظم ممکن نخواهد بود، قانون وضع شده است تا به زندگی ما را نظم دهد تا بتوانیم در کنار هم زندگی کنیم و خیال مان راحت باشد. نه به کسی آسیب بزنیم و نه کسی به ما آسیب بزند. قانون باعث می شود بدانیم در موقیت های اجتماعی مختلف دقیقا باید چه کاری انجام دهیم. بنابراین با قانون زندگی در کنار دیگران آسان می شود.  

 

اگر قانون را رعایت نکنیم چه می شود؟

اگر قانون را رعایت نکنیم زندگی در کنار دیگران دچار هرج و مرج می شود. زیرا هر کس هر کاری که دوست دارد انجام می دهد حتی اگر باعث شود به دیگران صدمه یا خسارت وارد شود. بدون قانون هر کس که دلش خواست می تواند بدون اجازه به آن چه به ما تعلق دارد، تجاوز کند. بدون قانون هیچ کس نمی داند چه موقع می تواند چه کاری را انجام دهد. بدون قانون هیچ کس نمی تواند بداند چه کاری باعث آزار دیگران می شود.

از این رو قانون وضع شده است تا ما مردم با رعایت کردن آن، بتوانیم برای خود و دیگران زندگی آرام ومطمئنی داشته باشیم. کسی که قانون را رعایت نمی کند، قانون شکن نام دارد و مجازات می شود زیرا قانون شکن باعث می شود که به دیگران صدمه یا خسارت وارد شود.

 

مجلس چیست؟

ما برای بسیاری از جنبه های زندگی مان قانون داریم. قانون حضور در مدرسه، قانون راهنمایی و رانندگی و ... حتی بودن در خانه نیز با قوانینی همراه است که از سوی پدر و مادرها وضع می شود. هر کدام از این قوانین کمک می کنند که بتوانیم محیط زندگی مان را اداره کنیم تا همه چیز به خوبی پیش برود.

بنابراین به نظر خیلی روشن می آید که اداره یک جای بزرگ مانند کل کشور، نیز نیازمند قانونی کلی است که باعث می شود کسانی که کشور را اداره می کنند بتوانند مشکلات مختلف در جاهای مختلف را شناخته و آن ها را حل نمایند. چنین قانون گذاری ای بسیار سخت است زیرا باید به نحوی باید که موقعیت و شرایط همه مردم در نظر گرفته شده و قانونی وضع شود که زندگی کلی یک کشور را نظم ببخشد.

اما چه کسی برای همه مردم قانون می گذارد؟

حقیقت این است که هیچ وقت همه مردم یکدل با همه چیز موافق یا مخالف نیستند. شرایط و مشکلات گروه های مختلف مردم با هم فرق دارد. با این وجود ما همیشه توجه مان به اکثریت است. هر چه اکثریت بخواهد، حق است. به همین دلیل همه مردم یا به عبارتی اکثریت مردم می بایست با یک قانون موافق باشند. اما از آنجا که همه مردم نمی توانند همزمان با هم به مسائل مختلف رسیدگی کنند، جایی به نام مجلس به وجود امده است تا در آن مسائل مختلف و مشکلات مختلف مردم مختلف، مطرح شده و قانون های جدیدی برای آن ها به وجود بیاید. هر دسته از مردم یک نماینده را از جانب خود انتخاب کرده و به این مجلس می فرستند تا به نمایندگی از آنها مشکلات خاص آنها را مطرح کند. بنابراین نماینده ها از جانب مردم، با هم در مورد مشکلات مختلفی که در کشور به وجود می آید صحبت می کنند و قوانین جدیدی را به وجود می آورند. قوانینی که وقتی تصویب شدند، همه مردم موظف هستند آن را رعایت کنند. قانونی که در مجلس تصویب می شود، قانون اکثریت در نظر گرفته می شود باید به آن احترام گذاشت.

بنابراین یکی از وظایف اصلی مجلس قانون گذاری است. قوانینی که مجلس تصویب می کند، توسط دولت هر کشور اجرا می شود و مجلس همیشه هشیار است تا دولت قوانین را به خوبی اجرا نماید. از آنجا که نمایندگان مجلس، همگی از سوی مردم انتخاب شده اند، بنابراین هر چه در مجلس تصویب می شود، حرف مردم است و وقتی مجلس بر دولت نظارت می کند، گویا مردم بر دولت نظارت می کنند.